Alla cantina La Grotta, il vino nasce da una storia d’amore lunga quattro generazioni. Coltiviamo la nostra terra con la stessa passione di un tempo, per portare nel calice il sapore autentico della famiglia, della memoria, della vita, dei Campi Flegrei.
La Grotta - Cantina Flegrea
La Nostra Storia
Una storia di famiglia, da quattro generazioni
Alla cantina La Grotta, il vino non è solo un prodotto: è parte della nostra vita, della nostra storia, della nostra famiglia. Da quattro generazioni, coltiviamo con amore la nostra terra e trasformiamo i frutti delle vigne in vino che racconta chi siamo.
Le radici durante la guerra
Tutto ebbe inizio durante i difficili anni della Seconda Guerra Mondiale. Il vigneto era allora curato da nonno Domenico Izzo, che, come affittuario, coltivava le vigne e produceva il vino destinato alla sua famiglia. In un tempo segnato da privazioni e incertezze, la sua tenuta divenne un piccolo rifugio di autosufficienza: ortaggi, bestiame e vino non solo sfamavano il corpo, ma nutrivano anche lo spirito, regalando forza e speranza per ricominciare.
Un legame indissolubile con la nostra terra
Quegli anni di fatica e resilienza hanno inciso un solco profondo tra noi e questa terra generosa. Di padre in figlio, la passione per la viticoltura si è tramandata come un’eredità preziosa, arricchendosi ad ogni passaggio delle esperienze e dei sogni di chi ci ha preceduto.
Dal passato al presente, senza perdere l’anima
Nel 2004, Domenico Izzo – nipote omonimo del capostipite – ha coronato il sogno di famiglia acquistando finalmente il terreno. Oggi, grazie a moderne attrezzature e a competenze tecniche all’avanguardia, TUTTI NOI DELLA FAMIGLIA IZZO portiamo avanti la tradizione con uno sguardo al futuro. Ma nel cuore, nulla è cambiato: ogni bottiglia che produciamo racchiude ancora lo stesso affetto, la stessa cura e lo stesso spirito che animava il vino fatto in casa SOLO per la nostra famiglia.
La Grotta - Cantina Flegrea
L’Origine della Nostra Denominazione
Un nome che racconta la nostra storia
Il nome della nostra cantina, La Grotta, custodisce un significato profondo: un filo invisibile che unisce passato e presente, intrecciando abitudini, tradizioni e memoria familiare legate a questa terra che ci accompagna da generazioni.
La grotta che ci ha protetti
Durante i duri anni della guerra, una grotta nei pressi delle nostre terre offrì rifugio agli abitanti del luogo, proteggendoli dai bombardamenti. Come quella grotta ha accolto e difeso le vite umane, così la nostra terra ci ha sostenuto, nutrendoci e offrendoci la forza di resistere.
La grotta dove nasceva il nostro vino
Un tempo, era nostro nonno a vinificare in una cantina, detta la Grotta, scavata nel tufo con metodi semplici e genuini, oggi non più consentiti dai moderni disciplinari. Sebbene la vinificazione avvenga ora con tecniche attuali, conserviamo lo stesso amore, la stessa cura e l’attenzione che lui dedicava a ogni passaggio. Questa cantina, con la sua naturale freschezza e umidità, resta per noi un luogo simbolico e prezioso, dove tutto ha avuto inizio e dove oggi custodiamo le nostre bottiglie per l’invecchiamento.
Un richiamo alla Natività
La grotta è simbolo di protezione e di vita anche nella tradizione cristiana: fu in una grotta a Betlemme che nacque Gesù bambino, la notte di Natale di oltre duemila anni fa. Non a caso, il progetto La Grotta vide la luce proprio durante l’Avvento, portando con sé un messaggio di rinascita e di famiglia, valori che ancora oggi sono il cuore della nostra cantina.
La Grotta - Cantina Flegrea
Il Nostro Progetto
Il nostro angolo di Campi Flegrei
Ci sono luoghi in cui il tempo sembra scorrere in modo diverso, seguendo i ritmi lenti della natura e le memorie che la terra custodisce. Il nostro vigneto è uno di questi luoghi: affonda le sue radici lungo i terrazzamenti antichi che si sporgono sull’orlo della conca di Quarto, con lo sguardo rivolto verso sud, abbracciando in un solo sguardo l’intero paesaggio dei Campi Flegrei. Baciata dal sole e accarezzata dalla brezza che sale dal mare, la nostra vigna respira l’essenza stessa di questa terra vulcanica, dove ogni grappolo di uva racconta storie di fuoco, vento e vita.
La terra che conosciamo come una madre
Conosciamo ogni angolo di questo suolo: il tufo caldo che conserva il respiro della terra, la mineralità che alimenta le viti, la vegetazione spontanea che profuma l’aria. La nostra conoscenza nasce da generazioni di osservazione paziente e rispetto profondo, un rispetto che si traduce nella cura del vigneto e nella volontà di preservare, valorizzare e raccontare questo territorio a chi ancora non lo conosce.
Degustare i Campi Flegrei, tra natura e mito
Per chi desidera scoprire l’anima autentica dei Campi Flegrei, apriamo le porte della nostra tenuta.
Organizziamo percorsi di degustazione immersi nella natura che ci ha cresciuti: davanti al vasto panorama che si estende sotto il sole tra profumi di macchia mediterranea. Qui, ogni calice racconta non solo il frutto della vite, ma anche il viaggio di una terra antica, dove mito e storia si intrecciano, e dove la nostra famiglia ha inciso, a suo modo, un nuovo tassello.